春の豆ごはん＆筍ごはん

新緑の美しい季節です。
新芽が　ちから一杯芽吹いてきて　生命力・パワーを感じますね。
ワクワク、ルンルンした気分になりますね。
「う〜ん、きれい！」と　思わず一人でも　つぶやいてしまいます♪

『豆ごはん　おにぎり』

混ぜご飯の中で　息子くんが一番好きなものが　豆ごはんです。
「まめごはんや〜　やった〜」と喜ぶ　息子くんです。
大好物なので、いつもは　おにぎり1個のところ　2個にしようと張り切ると、
ついつい大きくなってしまい、2個目は小さめにしました。
だから、大小のおにぎりに　なりました☆

『筍ごはん　おにぎり』

最近は　息子くん　体も大きくなってきて　食べる量も増えてきたので
大きめのおにぎりを　作りました。
全部食べれるかな〜。

春の混ぜご飯は、色を春らしく薄くするために、醤油の量を減らし（薄口しょうゆなど）
基本的に塩で味を調えるようにしています。
母から　秋と春の　混ぜご飯は　醤油の量を加減して♪
（春は薄く、秋は春より少し濃くていいよ〜）
と　よく教え込まれています。